在甘肃省临夏市,河州暖锅是当地人“舌尖上的乡愁”。层层码放在铜锅中的荤素食材,经过长时间慢炖,鲜香入味,一口下去,暖胃又暖心。
近年来,临夏市大力发展美食产业,推动农文旅商融合发展,打造了“河州味道·临夏美食”特色美食品牌,带动当地群众就业增收,拓宽致富渠道。
作者:马莎、石璟
摄制:马昱炅
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