余览荆楚之灵壤兮，独钟房陵之清光。
扼秦巴之咽喉兮，枕神农之膏肓。
汉水汤汤以润脉兮，武当巍巍而凝香。
孕琼浆于千载兮，名黄酒而流芳。
昔周室之肇基兮，尹吉甫献白茅。
宣王饮而嘉叹兮，封御酒以旌褒
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。
列诸侯之宴享兮，耀宗祧之荣昭。
《诗经》载其醇美兮，六十字以咏谣。
逮李唐之盛世兮，庐陵王谪房州。
携百工而造酿兮，汲八角井之清流
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。
采野蓼以为曲兮，循古法而精修。
三蒸九酝兮，陶瓮藏幽；
春曲夏黍兮，秋窖冬柔。
启封而香溢殿陛兮，武后赐名曰 “皇酒”。
复位而岁贡京师兮，冠天下之醇优
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。
其选材也，择南山之糯稻兮，颗颗凝霜；
汲沧浪之甘泉兮，滴滴清芳。
蓼花为媒兮，百草为浆；
曲蘖为骨兮，日月为肠。
其酿造也，甑蒸兮云雾绕梁，
缸卧兮岁月深藏。
回淋兮糖化绵长，
地封兮琥珀流光。
历寒暑而醇化兮，经春秋而弥香。
其色也，金波漾兮如醴，
清辉澈兮如璋。
其香也，幽若兰兮不迫，
醇如桂兮悠长。
其味也，甘柔盈舌兮，温润如汤；
清冽醒神兮，和畅如簧。
饮一瓢而喉吻润兮，品一盏而肺腑彰。
暖寒冬之凛冽兮，清盛夏之炎凉。
滋气血以和畅兮，悦情志而疏狂。
嗟夫！房陵之酒，非独饮之佳酿，实乃文化之觞。
承三千年之文脉兮，续非遗之薪火煌煌。
自七里河之遗址兮，见新石器之遗章。
历十八朝之更迭兮，伴二十三帝之徜徉。
诗祖为之赋兮，帝王为之彰。
百姓为之酿兮，岁月为之藏。
今逢盛世兮，房陵焕彩；
黄酒腾芳兮，誉满八荒。
房陵君承古法兮，守匠心而不惘。
庐陵王续传奇兮，扬御酒之荣光。
鲜洑汁清醇兮，宜日常之浅尝；
陈酿厚重兮，适佳节之宴飨。
或温饮以驱寒兮，或冰镇而清畅。
佐佳肴而增味兮，伴雅韵而流觞。
乱曰：
房陵山水秀，黄酒韵悠长。
千年承古法，一脉溢天香。
白茅开周祚，皇酒耀唐章。
琥珀凝岁月，甘醇润八方。
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